Cookies tout choco

Mini tambouille 1 a eu son voyage scolaire, pour cette occasion je lui ai fait des cookies tout chocolat maison pour le goûter. Elle s'est régalée ainsi que ses camarades.

INGRÉDIENTS : 

220 gr de farine
100 gr de sucre roux
20 gr de cacao
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
100 gr de beurre
1 oeuf
pépite de chocolat.

PRÉPARATION:

Préchauffez le four à 180°

1) Faites fondre le beurre, réservez le.

2) Mélangez ensemble la farine, la levure,les sucres ( roux et vanillé), sel, cacao.

3) Ajoutez le cacao et bien mélangez. Si la pâte est un peu trop compacte ajoutez une cuillerée de lait.

4) Malaxez la pâte à la main, formez une boule.

5) Détaillez des petites boules , les aplatir et répartir quelques pépites de chocolat sur le dessus.

6) Enfournez environ 12 mn à 180°