une raclette mais encore ??

Tout le monde aime la raclette enfin en général. Bien souvent on prévoit bien trop de pomme de terre et de fromage, donc il faut bien "recycler" tout ça.
Je vous propose mon recyclage de pomme de terre et de fromage à raclette.

recette simple, rapide .

pour cela il vous faudra :
un reste de pomme de terre cuite,
du fromage a raclette, 
1 oeufs entier battu,
150ml de lait ou creme liquide
un oignon
sel et poivre.

Préparation: 

Préchauffez votre four à 180°

1) Epluchez vos pommes de terres, coupez en lamelle fines. Réservez.

2) Epluchez et émincez l'oignon.

3) Faites chauffer une poêle ou un wok avec un peu d'huile d'olive, faites-y revenir vos oignons émincez puis ajoutez les lamelles de pommes de terre, environ 5 mn. Remuez régulièrement, salez , poivrez.

4) Beurrez un plat a gratin familial ou individuel, déposez les pommes de terre et oignon revenus.

5) Battez votre oeufs avec le lait , puis versez le tout sur les pommes de terre.

6) Recouvrez le tout avec les tranches de fromages à raclette.

7) Enfournez pendant 25 mn à 180° . 

Bon appétit.