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Notre petite Tambouille
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Notre petite Tambouille
  • Blog familial écrit a 8 mains : maman tambouille, papa tambouille, mini tambouille1 et mini tambouille2. De plus nous sommes une famille mixte quand les carnivores se melangent à la pesco-vegetarien :)
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28 mars 2015

Sauce Burger maison

Aujourd'hui , papa tambouille nous prépare des burgers maison ( excepté le pain, il ne se sentait pas de le faire ). 
Je vous propose donc sa recette de sauce pour garnir vos burgers. 

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Ingrédients : 

2 cas d'oignon frit maison ( a défaut prennez en des tout prêt)
4 à 5 cas de mayonnaise
2 cas de ketchup
2 cas de moutarde semi forte
2 cas de ciboulette fraiche hachée idéalement ( la sechée fera l'affaire à défaut)
2 cas de persil haché

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Préparation : 

1) Dans le turbo Tupp , hachez un demi oignon, puis faites le revenir dans une poele avec un peu d huile d'olive pendant 5 à 10 mn, jusqu'a ce qu'il devient translucide, puis débarrasez sur du papier absorbant.

2) Rincez votre turbo Tupp, hachez la ciboulette , versez dans le bol du speedy chef, puis le persil, ajoutez le à la ciboulette.

3) Ajoutez dans le speedy chef la mayonnaise, le ketchup et la moutarde. Mélangez bien le tout , rectifiez selon vos goûts.

4) Il n'y a plus qu'à garnir vos burgers.

Bon appetit.


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