En ce moment surtout la blogosphère culinaire et autres forums, on voit fleurir partout ce feuilletée de camembert décliné à toutes les sauces ( nature, aux pommes rôties, ou comme ici façon tartiflette). La canicule des semaines passées étant un presque...

La semaine dernière papa tambouille, m'avait réclamé un gratin dauphinois, mais n'ayant pas ce qu'il fallait sous la main, je lui avait promis pour cette semaine. Chose promise, chose presque dûe, car finalement je suis partie sur un gratin dauphinois...

Tarte au camembert et au brocoli: INGRÉDIENTS: 1 tête de brocoli200 gr de champignons de Paris1 camembert 3 œufsbeurre ( facultatif si on a du papier sulfurisé)25 cl de lait25 cl de crème liquide1 pâte brisée maison ou pasnoix de muscadesel, et poivre...