thermomix - Notre petite Tambouille

Tarte au citron meringuées destructurées.

On voit fleurir un peu partout des tartes au citron meringuée normales ou destructurées, j'ai eu envie d'essayer la version destructurée histoire de changer un peu. Comme nous sommes invités chez Juju la collegue de papa tambouille , nous devions apporté...

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Tags: Thermomix, tarte au citron meringuee destructurée, verr, verrines

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14 juillet 2014

une envie de brioche

Aujourd'hui, nous avons déposé mini tambouille 1, au camping pour une semaine avec le centre aéréJ'ai donc préparé une petite brioche pour leur petit déjeuner demain matin. Brioche moelleuse. Ingrédients: 200 g de lait30 g de levure de boulanger fraîche...

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Tags: Thermomix, brioche, express, sucre perlé

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23 juin 2014

A chacun sa tambouille

Vendredi soir, c'était repas libre, c'est a dire chacun fait ce qui lui plait. Pour les minis tambouilles s'étaient pâtes avec champignons de notre partenaire LOU LEGUMES . Pour papa tambouille et moi c'était tarte à la courgette feta. Petite présentation...

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Tags: Thermomix, SOLEOU, LOU LEGUMES

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15 juin 2014

Et si on partait en Inde?

Cela fait quelques temps qu'une envie de manger Indien m'a prise... Mais comme j'habite une petite ville peu développée côté cuisine " exotique ", comme dit le dicton " On est jamais mieux servi que par soit même", chose faite. Les minis tambouilles ont...

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Tags: Thermomix, cheese naan, dahl, indi

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3 juin 2014

Salade de légumes froide et mimosa au saumon fumé

INGRÉDIENTS: Pour la salade de légumes: 300 gr pommes de terres4 carottes150 gr haricots vertsMayonnaise maison1 OignonSel, poivre Pour les oeufs mimosas: Des oeufs4 tranches de saumon fumé2 c a s boursin cuisine ail et fines herbes PRÉPARATION: 1) Faire...

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Tags: tambouille, Thermomix, legumes, oeuf mimosa, salade

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3 juin 2014

Gratin pomme choco-coco

INGREDIENTS: 200gr de lait concentré sucré 1 c a s de maïzena 3 oeufs2 pommes pepites de chocolatsnoix de coco râpée. PREPARATION: PRECHAUFFER le four à 210° * VERSION NORMALE* 1) Lavez, épluchez, et coupez en petits cubes les pommes et les disposez dans...

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Tags: Thermomix, gratin, pomme noix de coco tambouille

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30 mai 2014

Roulé de pomme de terre au jambon et Brézain

Roulé de pomme de terre au jambon et Brézain INGREDIENTS : 550 gr de pomme de terre coupées en cube 1 oignon 100 gr de gruyère 4 tranches de jambon blancdu fromages type à raclette, reblochon...etc nous c était du Brézain2 oeufssel, poivre. PRÉPARATION:...

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Tags: tambouille, Thermomix, jambon, pomme de terre, roulé

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29 avril 2014

Soufflé au fromage

Que se soit en entrée ou en plat, comme nous ce soir, ce soufflé est toujours un régale, accompagné d'une petite salade, on y trouve son compte . INGREDIENTS: 150 g de gruyère 4 œufs 60 g de farine300 g de lait50 g de beurre100 g de crème fraîche liquidede...

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Tags: Thermomix, n tambouille, oeuf, plats, soufflé

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26 avril 2014

Dos de cabillaud en croûte de parmesan et comté

En général on essaie de manger au moins une fois du poisson dans la semaine. Si je m écoutais j en mangerai bien plus souvent. C est tellement bon quand cela est bien préparé. Cette fois ci notre petit cabillaud nous l'avons bien chouchouté avec sa petite...

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Tags: Thermomix, cabillaud, comté, croute, parmesan

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24 avril 2014

Pizza liquide?

Un peu partout sur la blogosphère, réseaux socios, on voit des recettes de pizza liquide. Naturellement nous avons voulu essayé. Pas très convaincue au début, vite conquise au fur et à mesure de la cuisson. Cette pizza a fait l'unanimité à notre table....

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Tags: Thermomix, chevre, liquide, pizza, tambouillePizza l

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