Articles populaires – Notre petite Tambouille

8 août 2017

Panna cotta aux framboises

En ce moment lors de nos balades quand le temps le permet, on ramasse pas mal de framboises au gré de nos pas. Les minis adorent ça partir à la cueillette sauvage, au moins la balades est plus amusante. Bon je tiens à m excuser aupres de notre voisin...

Posté par mapetitetambouil à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, creme, tupperware, boite igloo, framboises, moule à hoops, panna cotta, pichet 1l, turbomax

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17 août 2017

salade reste du placard et du frigo

Quand tu ouvres ton frigo et ton placard et que les deux font échos. Mais que ton ventre crie famine : Tu improvises avec ce qui te reste. Donc il nous restait : du boulgour, du concombre, de la tomate, des échalotes. Aller hop une petite salade et en...

Posté par mapetitetambouil à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, tomate, concombre, healthy, boulgour, facile, vinaigrette

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30 mai 2014

Tartines Gourmandes

J'aime les plats simples sans prise de tête et simple de préparation, surtout après une grosse journée de travail, où tu ne penses qu'à une chose avaler un petit truc vite fait et te poser sur le canapé . Ces tartines sont idéales simples, bonnes et rapides...

Posté par mapetitetambouil à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tambouille, basilic, gruyère, knacki, mozza, tartines

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11 mai 2014

Bruschetta Perdue à ma façon

INGRÉDIENTS une vieille baguette 1/2 l de lait 3 oeufs sel/poivre garniture ( ici ) : blanc de poulet émietté, chèvre,miel. je testerai plus tard une version façon croque monsieur : jambon/emmental et une version burger: steak haché cuit/ketchup-moutarde/...

Posté par mapetitetambouil à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tambouille, bruschetta, lait, oeufs, pain perdu salé, poulet

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7 juin 2014

Eglefin sauce curry et son clafoutis d'asperge verte-parmesan

Eglefin sauce curry Ingrédients (pour 4 Personnes) : - 4 filets d'églefin - 30 cl de vin blanc - 1 citron - 25 cl de crème - 2 échalotes - 1 cuillère à café de fumet de poisson - 15 g de beurre - 2 cuillères à café de curry (de Madras) - sel - poivre...

Posté par mapetitetambouil à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tambouille, asperges verte, clafoutis, curry, eglefin

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8 août 2017

Taboulé détox

Détox, le mot à la mode ces derniers temps, entre les recettes en tout genre en passant par les fameuses eau infusées dites détox. La famille Tambouille a elle aussi succombée à la tentation du détox avec ce petit taboulé de légume. Acompagnement idéal...

Posté par mapetitetambouil à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, barbecue, carotte, taboulé, chou fleur, courgette

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29 avril 2014

Soufflé au fromage

Que se soit en entrée ou en plat, comme nous ce soir, ce soufflé est toujours un régale, accompagné d'une petite salade, on y trouve son compte . INGREDIENTS: 150 g de gruyère 4 œufs 60 g de farine300 g de lait50 g de beurre100 g de crème fraîche liquidede...

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Tags: Thermomix, n tambouille, oeuf, plats, soufflé

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26 avril 2014

Dos de cabillaud en croûte de parmesan et comté

En général on essaie de manger au moins une fois du poisson dans la semaine. Si je m écoutais j en mangerai bien plus souvent. C est tellement bon quand cela est bien préparé. Cette fois ci notre petit cabillaud nous l'avons bien chouchouté avec sa petite...

Posté par mapetitetambouil à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, cabillaud, comté, croute, parmesan

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30 mai 2014

semoule et légumes façon couscous

Semoule et légumes façon couscous. INGREDIENTS: 4 gousses d'ail hachée 1 oignon haché 70 gr d'huile d'olive425 gr de tomates peléessel, poivre, thym1 c a c de Ras-el-Hanout100 gr d eauharissa ( ici je n avais pas d harissa j'ai mis du piri-piri)200 gr...

Posté par mapetitetambouil à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tambouille, végétarien, couscous, légumes, semoule

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3 juin 2014

Salade de légumes froide et mimosa au saumon fumé

INGRÉDIENTS: Pour la salade de légumes: 300 gr pommes de terres4 carottes150 gr haricots vertsMayonnaise maison1 OignonSel, poivre Pour les oeufs mimosas: Des oeufs4 tranches de saumon fumé2 c a s boursin cuisine ail et fines herbes PRÉPARATION: 1) Faire...

Posté par mapetitetambouil à 23:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tambouille, Thermomix, legumes, oeuf mimosa, salade

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24 avril 2014

Pizza liquide?

Un peu partout sur la blogosphère, réseaux socios, on voit des recettes de pizza liquide. Naturellement nous avons voulu essayé. Pas très convaincue au début, vite conquise au fur et à mesure de la cuisson. Cette pizza a fait l'unanimité à notre table....

Posté par mapetitetambouil à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, chevre, liquide, pizza, tambouillePizza l

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30 mai 2014

Roulé de pomme de terre au jambon et Brézain

Roulé de pomme de terre au jambon et Brézain INGREDIENTS : 550 gr de pomme de terre coupées en cube 1 oignon 100 gr de gruyère 4 tranches de jambon blancdu fromages type à raclette, reblochon...etc nous c était du Brézain2 oeufssel, poivre. PRÉPARATION:...

Posté par mapetitetambouil à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tambouille, Thermomix, jambon, pomme de terre, roulé

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2 juin 2014

La chronique , on s'hydrate de papa tambouille épisode 1

en cette fin de printemps, vous êtes peut être déjà nombreux à avoir sorti votre barbecue (section que je vais inauguré bientôt avec des recettes qui je l’espère vous plairont)et en attendant des recettes j'ai décidé de vous parler des vins que j'aime...

Posté par mapetitetambouil à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tambouille, barbecue, bourgogne, vin rosé, vin rouge

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12 septembre 2014

Semoule à la grecque , ses roulés de poulets à la feta et sauce féta

A notre table ce soir il y avait de la semoule, des légumes, et du poulet mes carnies et du fromage, un plat complet tout le monde y a trouvé son bonheur. Vous aurez besoin : 1 poivron rouge 1 poivron vert ou jaune 6 tomates 1 oignon rouge 2 gousses d'ail...

Posté par mapetitetambouil à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule, tomate, poivron vert, courgettes.

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23 août 2017

Tarte à oignon caramélisé

Quand les chats ( ici nos minis ) ne sont pas là, les souris dansent. Nous en avons donc profité pour nous faire une délicieuse tarte à l'oignon. J'avoue avoir eu la flemme de chercher sur la toile différentes recettes, donc j'ai composé avec ce qui me...

Posté par mapetitetambouil à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramelisé, oignons, tarte, moutarde, pate feuilletée

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16 juin 2014

Cheesecake à la confiture de lait

S'il y a une chose qui faut savoir sur maman tambouille , c est qu'elle aime pardessus tout... les cheesecakes. Vous voulez lui faire plaisir ou vous la mettre dans la poche, faites lui un bon cheesecake. Voilà ce que pourrait vous dire papa tambouille...

Posté par mapetitetambouil à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tambouille, Raffolé, confiture de lait, cream cheese

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14 juin 2015

Millefeuille croquant aux framboises

Je vous propose un petit millefeuille croquant aux framboises, car nous commençons à pouvoir en cueillir. Ce petit mille feuille est tout simple et rapide à réaliser. Il est composé de tuiles aux amandes , d'une chantilly à la framboise et de framboise....

Posté par mapetitetambouil à 23:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: millefeuille, framboise, speedychef., turbotupp

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27 juillet 2017

Bowl cake banane choco

Bonjour à toutes et tous. Après une très longue absence, je reviens vers vous avec quelques recettes testées, approuvées, modifiées ...etc. Je commence par une petite recette simple, rapide, et nourrissante pour un petit dejeuner qui vous cale bien jusqu'au...

Posté par mapetitetambouil à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, banane, bowlcake, healthy

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26 avril 2014

On a testé ... La dégustation de Whisky.

Nous avons participé à une dégustation de whiskies organisée ce jeudi par le magasin Vinifia de chalons en champagne en présence de Donald Mackenzie de la maison Dugas. Les whiskies présentés étaient de la région de Campbeltowndistillés par Springbank...

Posté par mapetitetambouil à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dugas, mckenzie, springbank., whisky

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10 juin 2014

Sushi aux crevettes roses cuites et au saumon fumé.

Il y' a quelques jours,j'ai participé à un tirage au sort sur la page facebook d 'Eric ticana et j'ai eu la chance de gagner un kit pour faire des Sushis et makis.Le mardi étant la soirée des parents, car les minis tambouilles sont chez papy et mamie...

Posté par mapetitetambouil à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, crevette, fumé, sushi

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29 mai 2014

crème spéculoos façon "danette "

La crème façon danette aux spéculoos: INGRÉDIENTS: 500 gr de lait, 2 oeufs 70 gr de biscuits spéculoos 50 gr sucre roux PRÉPARATION: 1) réduire en poudre les biscuits et les mettre dans un saladier avec le sucre roux, bien mélanger. réserver. 2) dans...

Posté par mapetitetambouil à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tambouille, creme, danette, speculoos

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30 mai 2014

Terrine de poisson

Terrine de poisson à tartiner. INGRÉDIENTS: 300 gr de poisson blanc ( cabillaud, merlu, colin)100 gr de saumon fumé 2 œufs20 cl de crème fraîche liquide. PRÉPARATION: Préchauffez le four à 180° *VERSION NORMALE* 1) Mettez le poisson blanc dans le mixeur,...

Posté par mapetitetambouil à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tambouille, apero, poisson, terrine

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29 mai 2014

purée de patate douce au lait de coco

Pendant très longtemps, j'ai été fâchée contre la purée de patate douce, bon faut l'avouer la seule que j'avais goûté était une purée industrielle, vous savez les petits sachet de purée déshydratée! Bref j'en ai gardé un très mauvais souvenir. Puis lors...

Posté par mapetitetambouil à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tambouille, patate douce, purée, vegetarien

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29 mai 2014

Galette suédoise au flocon d'avoine.

Avec papa tambouille, nous sommes fan de ces délicieuses petites galettes au flocon d'avoine qu'on trouve chez ce marchand de meuble en kit suedois, mais comme nous habitons un peu loin de celui ci et qu'une envie de galette ne se fait pas toujours quand...

Posté par mapetitetambouil à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tambouille, flocon d avoine, galette, ikea

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26 avril 2014

Moelleux au chocolat et au coca-cola

Ici , on aime le coca-cola, et on adore le chocolat. Pourquoi pas marier les deux ? INGRÉDIENTS: 200 gr chocolat noir 20 cl de coca-cola ou pepsi 3 oeufs 150 gr de sucre en poudre 80 gr de farine 150 gr de fromage blanc PRÉPARATION: 1) Préchauffez votre...

Posté par mapetitetambouil à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tambouille, chocolat, coca-cola, moelleux

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