Notre petite Tambouille

Pain Irlandais

Notre boulangère étant en vacances, et souffrant de flemmardite aïgue ( oui c est dur de prendre la voiture pour aller à la ville chercher le pain). Un petit coup d'oeil ici et là, sur la toile, à la recherche d'un pain à tester. Je suis tombée sur le...

Posté par mapetitetambouil à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, irlandais, pain express, yaourt.

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1 février 2015

gaufres feuilletées express

Se réveiller un matin et avoir envie de gaufres pour le petit dej, mais pas envie d'attendre le temps de pause de la pâte comme le préconise les diffèrentes recettes de famille, blogesques, de chef. Voici une bonne alternative que j'ai reperé il y'a plusieurs...

Posté par mapetitetambouil à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaufres, pate feuilletee, petit dejeuner

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18 janvier 2015

Etoile feuilletée à la pâte à tartiner.

En ce moment, sur les blogs, forums culinaires, on voit fleurir pleins de brioches étoilées à la pâte à tartiner. Nous avons cédé à la tentation, mais ayant la flemme de faire une pâte à brioche et les minis voulant ça pour le goûter. J'ai donc remplacé...

Posté par mapetitetambouil à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuiletee etoile

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28 septembre 2014

Brioche moëlleuse

Pour le goûter, pour changer des gâteaux, j 'ai eu envie de tester une des préparations reçues de mon partenaire La Mandorle . J'ai donc eu envie de goûter à une brioche amande-noisette. Ingrédients: 5 cas de préparation reconstituée de Lait d'amande-noisette...

Posté par mapetitetambouil à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche moelleuse

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28 septembre 2014

Mon bon petit pain

Fainéantise quand tu nous tiens. Je n'avais pas envie de sortir jusqu'à mon boulanger. Un petit coup d'oeil rapide dans les placards, chouette de la levure boulangère c'est parti pour mes baguettes. Même si je suis pour " le consommons local et mieux",...

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Tags: baguettes maison

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15 août 2014

Pain de mie maison

Une petite envie de pain de mie, et puis je me suis rappelée que ma mamie faisait souvent du pain, malheureusement elle n'est plus là pour me dire comment faire, donc j'ai fureté un peu partout dans mes souvenirs, dans les livres de cuisine, sur le net...

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Tags: pain de mie

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14 juillet 2014

une envie de brioche

Aujourd'hui, nous avons déposé mini tambouille 1, au camping pour une semaine avec le centre aéréJ'ai donc préparé une petite brioche pour leur petit déjeuner demain matin. Brioche moelleuse. Ingrédients: 200 g de lait30 g de levure de boulanger fraîche...

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Tags: Thermomix, brioche, express, sucre perlé

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