Oeufs cocotte chèvre courgettes.

Oeufs cocotte chèvre courgettes.

INGREDIENTS pour 4 personnes: 

4 œufs
4 tranches de pain de mie
1 petite courgette coupée en rondelle
petite bûche de chèvre coupée en rondelle
sel,poivre
gruyere

PREPARATION:

Préchauffez le four à 180°

1) Dans une poêle faites revenir vos rondelles de courgettes salez, poivrez. Réservez.

2) Beurrez les bols, et y déposez les tranches de pain de mie.

3) Sur les tranches de pain de mie, mettez quelques rondelles de courgette réservées, suivi de quelques rondelles de chèvre, cassez l'oeuf, un peu de gruyère.

4) Enfournez 15 à 20 mn au four. Ensuite passez sous le grill en fin de cuisson pour gratiner.