Notre petite Tambouille

Minis tartelettes au confit d'oignon au curry et au confit d'olive Yuzu

Ce week-end, c'était copinade party avec Barbecue à la clé.J'ai tout préparé des minis tartelettes que j'ai garni avec les confits reçus de mon partenaire Histoires d'A : confit d'oignon au curry et confit d'olive verte Yuzu.Le yuzu c est un agrume asiatique,...

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Tags: histoires d a, oignon, olive

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22 juillet 2014

Concert pic nique.

Samedi soir, nous sommes allés à un concert pic-nique à Reims, comme tous les ans. D'habitude, on ne s'embete pas on prend du tout fait pour profiter de la soirée. Mais cette année, on a cuisiné un peu. Chacun apportant quelques plats pour ensuite tout...

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Tags: courgettes, Confiture Histoire d"A, rillettes thon

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22 juillet 2014

Si je vous racontait une petite Histoire d'A

Il était une fois, c'est comme ça que commence toute les histoires...Aujourd'hui je vous présente les confitures d' Andrésy confitures, en particulier leur gamme Histoire d'A cliquez sur l'image pour accéder au site. Il s'agit d'une entreprise familiale...

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Tags: Confiture Histoire d"A

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17 juillet 2014

Brigadeiros

Recevant ma nièce et mon neveu de Toulouse pour l'après midi, pour un petit tour dans la piscine de Mamie et Papy tambouille au vu de la grosse chaleur du jour ce n'était pas de trop. Mes petits loulous étant des adorateurs de tout ce qui est chocolat,...

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Tags: brésil, brigadeiro

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14 juillet 2014

une envie de brioche

Aujourd'hui, nous avons déposé mini tambouille 1, au camping pour une semaine avec le centre aéréJ'ai donc préparé une petite brioche pour leur petit déjeuner demain matin. Brioche moelleuse. Ingrédients: 200 g de lait30 g de levure de boulanger fraîche...

Posté par mapetitetambouil à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, brioche, express, sucre perlé

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12 juillet 2014

cake à la truite fumée et courgette

Le gentil voisin de Mamie Tambouille, nous a donné cette semaine des courgettes de son jardin, ça tombe bien, on adore ça. Comme il me restait quelques tranches de truite fumée,j'ai eu une envie de cake, jusqu'à présent toujours fait avec du saumon fumé,...

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Tags: courgettes, cake, truite

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12 juillet 2014

Oeufs cocotte aux céréales gourmandes

Chez la tambouille, on aime bien les oeufs en cocotte à toutes les sauces. Cette fois ci , se sont des oeufs cocotte aux céréales gourmandes ( semoule de blé, soja, semoule de maïs, flocon d'avoine),un petit délice pour un repas complet et rapide. Ingrédients:...

Posté par mapetitetambouil à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf cocotte, cereales gourmandes

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10 juillet 2014

Gratin de polenta

Hier soir nous avons accompagné notre filet de Panga avec un gratin de polenta. Je connaissais juste de nom, et j'ai eu très envie d'y goûter. Et je le regrette ... je regrette de ne pas avoir testé cela avant, car c'est absolument délicieux. Notre mini...

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Tags: gratin, panga, polenta

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6 juillet 2014

Génoise

Hier , c'était jour de fête dans la famille tambouille, nous fêtions les 32 ans de papa tambouille. A cette occasion maman tambouille, a enfilé son tablier de pâtissière pour lui confectionner un gâteau pleins d'amour , de bonne volonté et bon. J'ai donc...

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Tags: anniversaire, papa tambouille

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5 juillet 2014

purée au thon façon brandade

Ce midi, nous avons testés une purée au thon façon brandade, essais plus que concluant, vu que papa tambouille m'a dit que la prochaine fois c est dans un plat familial qu'il faut que je la fasse plutôt que les petits plats à gratin individuel, Mais quel...

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Tags: purée, perl'amande, thon

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