Articles populaires – Notre petite Tambouille

30 mai 2014

Oeufs cocotte chèvre courgettes.

Oeufs cocotte chèvre courgettes. INGREDIENTS pour 4 personnes: 4 œufs 4 tranches de pain de mie 1 petite courgette coupée en rondelle petite bûche de chèvre coupée en rondelle sel,poivre gruyere PREPARATION: Préchauffez le four à 180° 1) Dans une poêle...

Posté par mapetitetambouil à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tambouille, oeuf cocotte, pain de mie

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14 juin 2014

Souvenir d'enfance de papa tambouille ...

Il y'a quelques années déjà, papa tambouille et moi , nous parlions de nos petites douceurs d'enfance qui nous avait laissé un bon souvenir. Lui me parlait de confiture de lait qu'il mangeait avec des crèpes, sur des tartines ...etc Et moi Kézako la confiture...

Posté par mapetitetambouil à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tambouille, Raffolé, enfance, partenaire

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29 juin 2014

Taboulé quinoa concombre et tomate

Qui dit pic-nique, dit sandwich, salade..etc, Et bien moi j'ai eu envie d'un taboulé. J'ai donc fait un taboulé au quinoa, concombre et tomate, histoire de changer du taboulé à la semoule. TABOULE QUINOA CONCOMBRE TOMATE Ingrédients: 200 g de quinoa 1...

Posté par mapetitetambouil à 00:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quinoa, tomate, concombre, taboulé

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5 juillet 2014

Lasagne de légumes.

Il y 'avait bien longtemps que je n'avais pas mangé de lasagne :même à la viande quand j'en mangeais à l'époque. Les minis tambouilles n'aimant pas spécialement ça, c 'est vrai qu'on y pensait pas. J'ai voulu tester les lasagnes de légumes, peut-être...

Posté par mapetitetambouil à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegetarien, courgettes, lasagne, perl'amande

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5 juin 2014

Chichi ou Churros

Parfois il y a des envies qui viennent sans raison, ou bien lors de conversation sur des souvenirs de vacances. Et bien j'ai eu envie de churros ou farturas comme on dit chez moi au Portugal, alors que nous nous remémorions des souvenirs de vacances avec...

Posté par mapetitetambouil à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chichi, churros, fete, portugal tambouille

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15 juin 2014

Et si on partait en Inde?

Cela fait quelques temps qu'une envie de manger Indien m'a prise... Mais comme j'habite une petite ville peu développée côté cuisine " exotique ", comme dit le dicton " On est jamais mieux servi que par soit même", chose faite. Les minis tambouilles ont...

Posté par mapetitetambouil à 00:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, cheese naan, dahl, indi

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13 août 2014

Legumes sauce aigre douce

Aujourd'hui je vous propose une petite recette de légumes sauce aigre-douce et son riz. ingredients : 250 gr de riz 900gr d eau200g de carotte en julienne100 gr de poivron jaunes en lanniere100gr de popivron rouge en lanniere200gr de courgette en julienne250...

Posté par mapetitetambouil à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, courgettes, aigre douce, wok

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30 juin 2014

Tatin de courgettes au brie et miel

Hier nous avons participé au barbecue annuel, organisé par l'association culturelle et sportive de notre village. Nous en faisons parti car les minis tambouilles et moi maman tambouille dansont dans le groupe folklorique Portugais. Mamie tambouille ,...

Posté par mapetitetambouil à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tambouille, courgettes, brie, miel

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14 juillet 2014

une envie de brioche

Aujourd'hui, nous avons déposé mini tambouille 1, au camping pour une semaine avec le centre aéréJ'ai donc préparé une petite brioche pour leur petit déjeuner demain matin. Brioche moelleuse. Ingrédients: 200 g de lait30 g de levure de boulanger fraîche...

Posté par mapetitetambouil à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, brioche, express, sucre perlé

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12 juin 2014

Tarte meringuée Banane-Kiwi jaunes SUNGOLD

Quand j'étais une jeune étudiante, il m'arrivait de temps en temps de boire un DBK ( diabolo Banane-Kiwi ) , comme quoi c'est une légende urbaine que les étudiants ne boient que de l'alcool ;). Pour ma recette avec les kiwis jaunes, j'ai eu envie de reproduire...

Posté par mapetitetambouil à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelettes, kiwis, zespri, bananes

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31 janvier 2015

Tarte au citron meringuées destructurées.

On voit fleurir un peu partout des tartes au citron meringuée normales ou destructurées, j'ai eu envie d'essayer la version destructurée histoire de changer un peu. Comme nous sommes invités chez Juju la collegue de papa tambouille , nous devions apporté...

Posté par mapetitetambouil à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, tarte au citron meringuee destructurée, verr, verrines

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29 juillet 2015

Boulette de Merlu façon bolognaise

Aujourdhui, une envie de poisson, un coup d'oeil au frigo et congélateur : 4 pavés de merlu surgelés , quelques épices, un coulis de tomate, un extra chef ( le grand " mixeur " de chez Tupperware) et une belle cocotte Ultra-pro 3.5l de chez tupperware,...

Posté par mapetitetambouil à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tupperware, boulette de poisson, extra chef, ultrapro

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1 août 2015

Tartines chevre miel

Les tartines de chèvre-miel passées sous le grill du four, est un souvenir d'enfance enfin plutôt adolescence même. Parfois le dimanche soir ou juste une envie de grignotter type apéro, avec ton tonton chaton ( le grand frere de maman tambouille), on...

Posté par mapetitetambouil à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartines, miel, fromage, chèvre

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9 septembre 2014

Gambas farcies poêlées

Chez la famille Tambouille, les gambas farcies poêlées , nous les mangeons en générale à Noël en entrée. Mais c'est tellement bon que cela ce moment à n'importe quel moment, aussi bien chaud , que froid. Pour cela , il vous faudra : * des grandes gambas...

Posté par mapetitetambouil à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poêlée, farcie, gambas

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3 août 2015

Un petit roulé salé : Rolls Parisien

J'ai voulu tester ma nouvelle feuille en silicone à rebord de chez Tupperware, j'ai tout simplement testé la recette fourni avec la feuille. Un gâteau roulé mais version salé, idéal pour les aperos ou en pic nique ou en repas. Biscuit : 3 oeufs 30 ml...

Posté par mapetitetambouil à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, roulé, tupperware, salé

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17 juin 2014

Quiche aux épinards, feta et saumon fumé

Une envie de quiche ce soir, un coup d'oeil rapide dans le frigo et le placard, pour trouver bonheur. Bonheur trouvé, aller hop derrière les fourneaux et de plus c'est une bonne ocassion pour tester l'huile d'olive Bio de mon partenaire SOLEOU .Avant...

Posté par mapetitetambouil à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tambouille, SOLEOU, bio, huile d'olive

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22 août 2017

Pain Irlandais

Notre boulangère étant en vacances, et souffrant de flemmardite aïgue ( oui c est dur de prendre la voiture pour aller à la ville chercher le pain). Un petit coup d'oeil ici et là, sur la toile, à la recherche d'un pain à tester. Je suis tombée sur le...

Posté par mapetitetambouil à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, irlandais, pain express, yaourt.

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26 avril 2014

Lentillons de champagne et saucisses de Morteaux

INGRÉDIENTS: 1 saucisse de morteau 250g de lentillons de champagne 650g d'eau 2 carottes PRÉPARATION: *VERSION NORMALE* Dans une cocotte en fonte, déposez les lentillons. Epluchez les échalotes, les émincez et les ajouter dans la cocotte Epluchez les...

Posté par mapetitetambouil à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champagne, lentilles, lentillons, saucisse morteaux

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27 avril 2015

Petits sablés moelleux au citron

C'est la fin du mois, on vide les placards et le fond du frigo , en attendant la paie de papa pour faire les courses. Justement dans le fond du tiroir de mon frigo, se sentait bien seul mon petit citron bio. Et comme c est les vacances pour les minis...

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Tags: tambouille, moelleux, tupperware, citron

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16 août 2014

Ravioles au fromage gratinées

Aujourd'hui , je vous présente une recette de ravioles au fromage. Les minis tambouillent n'étant pas fans des raviolis à la viande sauce tomate, j'ai voulu tenté celles au fromage comme elles sont de grandes amatrices de fromage comme papa et maman....

Posté par mapetitetambouil à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chevre, fromage, ravioles, ricotta

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21 avril 2014

Gâteau de Pâques 2014

Cette année, c'est moi qui me suis chargée du dessert. Je suis donc partie sur un moelleux chocolat à mousse de noix de coco façon kinder délice.Un régale pour les yeux et un autre pour les papilles. INGRÉDIENTS: Pour le Cake au chocolat 4 oeufs 200 g...

Posté par mapetitetambouil à 23:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, paques, tambouillle

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17 septembre 2017

le Fofinho de mamie Tambouille

Le gâteau fofinho de mamie tambouille Ce gâteau n est pas qu'un simple gâteau au yaourt, c est LE gâteau au yaourt. Tout ceux qui ont eu le plaisir d'y goûter, il est vite réclamer. Je me devais donc partager avec vous la recette . Ingrédients : 4 oeufs...

Posté par mapetitetambouil à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, aéré, fofinho, gâteau au yaourt

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3 septembre 2014

Gâteau aux prunes crumblées.

Ce matin, ma gentille voisine et copine de longue date ( nous étions à l'école ensemble, maintenant se sont nos filles qui sont ensembles, et nous habitons le village de notre enfance, bref ça remonte à loin tout ça) m'a apportée des prunes de son jardin....

Posté par mapetitetambouil à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, gateau, prunes

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26 avril 2014

Boboties et son Geelrys en rosyntijes

Au menu ce soir , nous avons testé un des deux plats contenus dans la Kitchen Trotter de ce mois ci. Plat traditionnel Sud-africain à base de viande hachée, mélange sucré/salé très intéressant, accompagné de son riz ( le geelrys en rosyntijes) lui aussi...

Posté par mapetitetambouil à 23:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tambouille, kitchen trotter, viande hachee

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5 juin 2014

Mijoté de merlu aux poivrons

Mijoté de Merlu aux poivrons accompagné de ses pomme de terres croquantes. recette thermomix et normale. INGRÉDIENTS: 2 oignons 2 gousses d'ail50 gr d huile d'olive400 gr de tomates concassées en boite600 gr de pommes de terre épluchées et coupées2 c...

Posté par mapetitetambouil à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tambouille, merlu, pôivrons

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